Tapa de espárragos con mayonesa y langostino

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© Paco J. Muñoz – Manda huevos
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Para ser modernos quizá esto debería llamarse “Langostino con gabardina de maíz tostado y licuado de espárragos con mayonesa” que viene a ser algo así como nombre y receta todo en uno; ahora quedan muy monos los nombres al bies. Será por la cosa de la transversalidad, a saber. Continuar leyendo “Tapa de espárragos con mayonesa y langostino”