Muslitos de codorniz al jerez

Muslitos de codorniz al jerez

© Paco J. Muñoz – Manda huevos.net
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¿Muslo o pechuga? La pregunta más común cuando tenemos algún tipo de ave en el menú. No es que uno sea mejor que el otro, o sí, eso va a gustos, pero es verdad que conseguir con una sola cocción el punto ideal en ambos es más difícil que conseguir que Windows no dé problemas en al menos dos meses. Continuar leyendo “Muslitos de codorniz al jerez”